خورش بادمجان با مرغ می توانید برای چاشنی از برش لیمو یا لیموترش تازه استفاده کنید. به دلخواه می توانید مقدار بادمجان را کمتر یا بیشبرای تهیه این خورشت ابتدا باید گوشت را چرخ کرده و در یک قابلمه ب